我们的红茶生产之旅始于2007年,当时我们正处于新工厂的建设阶段,并组建了专业团队。最初,我们尝试制作日晒红茶。然而,雨季的到来带来了挑战,阳光不足导致茶叶堆积,影响了生产进度。
面对这一困难,我们没有气馁,而是积极寻找解决方案。
我们投资引入了烘干机和大型锅炉,使我们能够在雨季转向生产烘焙黑茶,成功克服了这一难题。
这一转变不仅解决了季节性问题,更为我们打开了探索新技术和新风味的大门。
在初期阶段,一致性是一个挑战。
为了提升工艺水平,老挝农业部与国际关爱组织(CARE International)特意邀请了一位来自大吉岭的茶艺大师,提供专业指导。
在大师的悉心教导下,我们不断精进每一个制作环节——从茶叶的采摘到精细的烘焙过程——提升了我们的技术和品质标准。
经过不懈的努力,我们成功制作出了高品质的烘焙红茶,完美呈现了本地独特的风味。如今,这款茶已经成为我们坚韧、创新与追求卓越精神的象征。
南掌特选当季烘红散茶
價格自 $3.00
茶汤呈现出浓郁、深邃的红色,展现出其完全氧化过程中的最深沉与最丰富的色调。
饮后香气从喉部悠然升起,带有甜美的口感和持久的蜂蜜香气,余味绵长。
它的风味浓烈而丰富,蜂蜜般的甜味持久不散,令人回味无穷。